Салат з руколою та лимоном
Харчова цінність
на порцію (114 г)
144 ккал🔥 Калорії
2 г🥩 Білки
15 г🥑 Жири
5 г🍞 Вуглеводи
Клітковина: 2 г Цукор: 0 г Насичені жири: 2 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Свіжа рукола 70 г · 18 ккал
- Свіжовичавлений лимонний сік 30 г · 6 ккал
- Оливкова олія першого віджиму 14 г · 120 ккал
👨🍳 Приготування
- У невеликій мисці змішайте свіжовичавлений лимонний сік, оливкову олію першого віджиму, дрібку солі та свіжомелений чорний перець. Енергійно збийте до отримання однорідної емульсії, щоб створити гармонійну заправку.
- Викладіть свіже листя руколи у велику салатницю, переконавшись, що вони чисті та сухі.
- Рівномірно полийте руколу приготовленою заправкою. Акуратно перемішайте салат, доки всі листя не будуть рівномірно покриті пікантним вінегретом.
- Подавайте негайно як освіжаючий гарнір або легку закуску.
