Паста салат

🛒 Інгредієнти

• Паста ротіні (суха) 60 г · 220 ккал
• Помідори черрі 70 г · 13 ккал
• Огірок 70 г · 10 ккал
• Болгарський перець (різних кольорів) 70 г · 18 ккал
• Червона цибуля 15 г · 6 ккал
• Сир фета (кришений) 30 г · 80 ккал
• Оливкова олія (для заправки) 15 г · 130 ккал
• Червоний винний оцет 15 г · 3 ккал
• Діжонська гірчиця 5 г · 5 ккал
• Часник (подрібнений) 3 г · 4 ккал
• Сушений орегано 1 г · 3 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Відваріть пасту ротіні згідно з інструкцією на упаковці до стану аль денте; злийте воду і промийте холодною водою, щоб зупинити процес приготування та охолодити, потім відкладіть.
2. У великій мисці змішайте приготовлену та охолоджену пасту, розрізані навпіл помідори черрі, нарізані кубиками огірки, перець та дрібно нарізану червону цибулю.
3. У невеликій мисці збийте оливкову олію, червоний винний оцет, діжонську гірчицю, подрібнений часник та сушений орегано, щоб приготувати заправку.
4. Вилийте заправку на пасту та овочі, потім додайте розкришений сир фета.
5. Обережно перемішайте, доки всі інгредієнти не поєднаються і не покриються заправкою. Приправте сіллю та чорним перцем за смаком.
6. Накрийте паста салат і охолоджуйте щонайменше 30 хвилин перед подачею, щоб аромати змішалися. Подавайте охолодженим.