Райдужний рол

🛒 Інгредієнти

• Заправлений рис для суші 100 г · 130 ккал
• Норі (лист водоростей) 3 г · 10 ккал
• Авокадо 30 г · 48 ккал
• Огірок 20 г · 3 ккал
• Крабова паличка (імітація крабового м'яса) 30 г · 28 ккал
• Тунець сашимі-класу 20 г · 26 ккал
• Лосось сашимі-класу 20 г · 40 ккал
• Жовтохвіст сашимі-класу (Хамачі) 20 г · 50 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Покладіть лист норі шорсткою стороною догори на бамбуковий килимок для ролів, потім рівномірно розподіліть тонкий шар заправленого рису для суші, залишивши невелику смужку вільною зверху.
2. Обережно переверніть норі з рисом так, щоб рисова сторона була донизу на килимку, потім розкладіть смужки крабових паличок, авокадо та огірка горизонтально по центру норі.
3. Використовуючи бамбуковий килимок, щільно скрутіть суші від нижнього краю вгору, переконавшись, що начинка спресована, а рол щільний.
4. Розкладіть тонко нарізані тунець, лосось та жовтохвіст поверх скрученого суші, чергуючи кольори для створення ефекту райдуги.
5. Обережно притисніть рибу до ролу за допомогою бамбукового килимка або харчової плівки, потім обережно наріжте рол на 8 рівних частин гострим, вологим ножем.