Салат з червонокачанної капусти
Харчова цінність
на порцію (193 г)
🔥 123ккал
🥩 2Білки
🥑 7Жири
🍞 14Вуглеводи
Клітковина: 4 г Цукор: 4 г Насичені жири: 1 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Червонокачанна капуста 500 г · 125 ккал
- Морква 150 г · 62 ккал
- Яблучний оцет 60 г · 13 ккал
- Оливкова олія 27 г · 239 ккал
- Діжонська гірчиця 15 г · 10 ккал
- Мед 15 г · 46 ккал
- Чорний перець 1 г · 0 ккал
👨🍳 Приготування
- Дрібно нашаткуйте червонокачанну капусту гострим ножем або мандоліною, потім наріжте моркву тонкими смужками. Викладіть обидва інгредієнти у велику миску.
- В окремій невеликій мисці збийте яблучний оцет, оливкову олію, діжонську гірчицю та мед до однорідної маси. Приправте сіллю та чорним перцем.
- Вилийте заправку на нашатковану капусту та моркву. Ретельно перемішайте, щоб усі овочі були рівномірно покриті.
- Для кращого смаку дайте салату постояти в холодильнику щонайменше 30 хвилин перед подачею. Це дозволить смакам поєднатися.
