Поке-боул з лососем
🛒 Інгредієнти
- Рис для суші (готовий) 150 г · 250 ккал
- Лосось сашімі-класу 150 г · 300 ккал
- Соєвий соус (з низьким вмістом солі) 15 г · 10 ккал
- Кунжутна олія 5 г · 45 ккал
- Рисовий оцет 5 г · 1 ккал
- Мед 5 г · 15 ккал
- Огірок (нарізаний кубиками) 50 г · 8 ккал
- Авокадо (нарізане кубиками) 50 г · 80 ккал
- Едамаме (очищені, приготовані) 50 г · 60 ккал
- Зелена цибуля (нарізана) 10 г · 3 ккал
- Кунжутне насіння 3 г · 17 ккал
- Норі (нарізані) 1 г · 2 ккал
👨🍳 Приготування
- Приготуйте рис для суші згідно з інструкцією на упаковці, потім дайте йому трохи охолонути.
- Наріжте лосось сашімі-класу кубиками по 1,2 см і помістіть у миску.
- У невеликій мисці збийте соєвий соус, кунжутну олію, рисовий оцет та мед, щоб приготувати соус для поке.
- Полийте нарізаний лосось соусом для поке і акуратно перемішайте, щоб усі шматочки рівномірно покрилися.
- Для збирання боулу розділіть приготований рис для суші по порційних мисках.
- Розкладіть маринований лосось, нарізаний огірок, авокадо та едамаме декоративно поверх рису.
- Перед подачею одразу ж прикрасьте нарізаною зеленою цибулею, кунжутним насінням та подрібненими норі.
