Пікантна вівсянка

🛒 Інгредієнти

• Вівсяні пластівці 40 г · 154 ккал
• Вода 250 г · 0 ккал
• Велике яйце 50 г · 72 ккал
• Свіжий шпинат 50 г · 12 ккал
• Гриби креміні 50 г · 11 ккал
• Соєвий соус з низьким вмістом натрію 18 г · 10 ккал
• Зелена цибуля 10 г · 3 ккал
• Кунжутна олія 5 г · 40 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. У невеликій каструлі з'єднайте вівсяні пластівці та воду (або овочевий бульйон) і доведіть до кипіння на середньому вогні. Готуйте згідно з інструкцією на упаковці, зазвичай 5-7 хвилин, до кремоподібної консистенції та вбирання більшої частини рідини.
2. Поки вівсянка вариться, розігрійте окрему невелику антипригарну сковороду на середньому вогні. Обсмажте яйце до бажаної готовності, а потім швидко обсмажте шпинат та нарізані гриби до м'якості, близько 2-3 хвилин.
3. Як тільки вівсянка готова, перекладіть її в миску. Полийте соєвим та кунжутним маслом.
4. Викладіть на вівсянку смажене яйце, обсмажений шпинат та гриби. Прикрасьте подрібненою зеленою цибулею та посипте чорним перцем або пластівцями чилі за бажанням. Подавайте негайно.