Салат з морепродуктів та вакаме
🛒 Інгредієнти
- Сушені водорості вакаме 5 г · 15 ккал
- Відварені креветки 60 г · 60 ккал
- Імітація крабових паличок 40 г · 36 ккал
- Огірок 100 г · 16 ккал
- Рисовий оцет 15 г · 5 ккал
- Соєвий соус 10 г · 7 ккал
- Кунжутна олія 6 г · 54 ккал
- Цукор-пісок 4 г · 16 ккал
- Свіжий імбир 3 г · 2 ккал
- Смажене кунжутне насіння 3 г · 17 ккал
👨🍳 Приготування
- Помістіть сушені водорості вакаме в миску і залийте холодною водою; дайте їм відновитися протягом 5-7 хвилин до м'якості, потім добре злийте воду і відіжміть зайву рідину.
- Наріжте огірок тонкими півмісяцями; якщо використовуєте цілі креветки, очистіть їх і видаліть кишкову вену, потім наріжте імітацію крабових паличок на шматочки.
- У невеликій мисці збийте рисовий оцет, соєвий соус, кунжутну олію, цукор-пісок і тертий свіжий імбир, поки цукор не розчиниться.
- У великій мисці змішайте відновлені вакаме, відварені креветки, імітацію крабових паличок та нарізаний огірок; полийте інгредієнти заправкою.
- Акуратно перемішайте всі інгредієнти, щоб вони рівномірно покрилися заправкою, потім посипте смаженим кунжутним насінням перед подачею.
