Салат зі струганої спаржі
Харчова цінність
на порцію (200 г)
🔥 274ккал
🥩 8Білки
🥑 25Жири
🍞 8Вуглеводи
Клітковина: 4 г Цукор: 0 г Насичені жири: 5 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Спаржа 150 г · 30 ккал
- Оливкова олія першого віджиму 15 г · 135 ккал
- Лимонний сік 15 г · 3 ккал
- Стружка пармезану 10 г · 39 ккал
- Кедрові горіхи 10 г · 67 ккал
👨🍳 Приготування
- Промийте та обріжте дерев'янисті кінці спаржі. За допомогою овочечистки обережно наріжте спаржу тонкими стрічками вздовж, починаючи трохи нижче кінчика.
- У невеликій мисці збийте разом оливкову олію першого віджиму та лимонний сік. Приправте дрібкою солі та свіжомеленого чорного перцю за смаком.
- Викладіть стругану спаржу в сервірувальну миску. Рясно полийте приготованим лимонним вінегретом і акуратно перемішайте, щоб покрити всі стрічки.
- Прикрасьте салат стружкою пармезану та підсмаженими кедровими горішками перед негайною подачею. Насолоджуйтесь цією свіжою та легкою закускою або гарніром.
