Техаська ікра
Харчова цінність
на порцію (212 г)
🔥 249ккал
🥩 7Білки
🥑 14Жири
🍞 24Вуглеводи
Клітковина: 7 г Цукор: 2 г Насичені жири: 2 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Консервований чорноокий горох, проціджений і промитий 500 г · 575 ккал
- Консервована кукурудза, проціджена 250 г · 200 ккал
- Червоний болгарський перець, нарізаний кубиками 200 г · 60 ккал
- Зелений болгарський перець, нарізаний кубиками 200 г · 40 ккал
- Червона цибуля, дрібно нарізана 150 г · 60 ккал
- Халапеньо, очищений від насіння та подрібнений (за бажанням) 15 г · 4 ккал
- Свіжа кінза, нарізана 30 г · 7 ккал
- Яблучний оцет 120 г · 25 ккал
- Оливкова олія 110 г · 972 ккал
- Цукор-пісок 12 г · 48 ккал
- Мелений кумин 2 г · 0 ккал
- Часниковий порошок 3 г · 0 ккал
👨🍳 Приготування
- У великій мисці змішайте проціджений і промитий чорноокий горох та кукурудзу.
- Додайте в миску нарізані кубиками червоний і зелений болгарський перець, дрібно нарізану червону цибулю, подрібнений халапеньо (за бажанням) та нарізану свіжу кінзу.
- В окремій невеликій мисці збийте яблучний оцет, оливкову олію, цукор-пісок, мелений кумин, часниковий порошок, сіль і перець, щоб приготувати заправку.
- Вилийте заправку на овочеву та бобову суміш, потім обережно перемішайте, доки все добре не покриється.
- Для кращого смаку накрийте миску і охолодіть протягом щонайменше 30 хвилин перед подачею, щоб аромати змішалися.
