Тост Скаген

🛒 Інгредієнти

• Варені та очищені креветки 150 г · 135 ккал
• Майонез (жирний) 30 г · 201 ккал
• Свіжий кріп 5 г · 2 ккал
• Лимонний сік 10 г · 2 ккал
• Білий хліб, нарізаний 60 г · 160 ккал
• Вершкове масло 10 г · 72 ккал
• Ікра мойви (або інша риб'яча ікра) 10 г · 6 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Ретельно злийте воду з варених креветок, потім за бажанням крупно наріжте їх, залишивши кілька цілих для текстури.
2. У мисці обережно змішайте нарізані креветки, майонез, дрібно нарізаний свіжий кріп та лимонний сік. Приправте дрібкою солі та чорного перцю.
3. Розігрійте вершкове масло на сковороді на середньому вогні; обсмажте скибочки хліба до золотистого кольору та хрусткої скоринки з обох боків.
4. Викладіть теплі тости на сервірувальні тарілки, зверху кожного покладіть щедру порцію креветкової суміші.
5. Прикрасьте гілочкою свіжого кропу та ложкою ікри мойви перед негайною подачею.