Туніський салат

🛒 Інгредієнти

• Помідори 100 г · 18 ккал
• Огірки 80 г · 12 ккал
• Зелений болгарський перець 40 г · 8 ккал
• Червона цибуля 20 г · 8 ккал
• Редис 20 г · 3 ккал
• Варене яйце 50 г · 78 ккал
• Консервований тунець у воді, без рідини 60 г · 67 ккал
• Чорні оливки (без кісточок) 15 г · 19 ккал
• Свіжа м'ята 3 г · 1 ккал
• Свіжа петрушка 3 г · 1 ккал
• Оливкова олія 10 г · 88 ккал
• Лимонний сік 8 г · 1 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Відваріть яйце круто, потім остудіть, очистіть і розріжте на четвертинки. Ретельно злийте рідину з консервованого тунця.
2. Дрібно наріжте помідори, огірки, зелений болгарський перець, червону цибулю та редис. Грубо наріжте свіжу м'яту та петрушку.
3. У великій мисці поєднайте нарізані овочі, подрібнений тунець, оливки без кісточок та нарізану зелень. Зверху викладіть четвертинки вареного яйця.
4. Полийте оливковою олією та свіжим лимонним соком. Приправте сіллю та чорним перцем за смаком, потім обережно перемішайте все перед подачею.