Салат зі стрічок цукіні
Харчова цінність
на порцію (203 г)
🔥 254ккал
🥩 8Білки
🥑 22Жири
🍞 9Вуглеводи
Клітковина: 3 г Цукор: 0 г Насичені жири: 6 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Кабачок, сирий 150 г · 25 ккал
- Оливкова олія першого холодного віджиму 14 г · 119 ккал
- Свіжовичавлений лимонний сік 15 г · 3 ккал
- Сир Пармезан, стружка 15 г · 60 ккал
- Кедрові горіхи, обсмажені 7 г · 46 ккал
- Свіжі листя м'яти 2 г · 1 ккал
👨🍳 Приготування
- Використовуючи овочечистку або мандоліну, обережно наріжте цукіні на довгі тонкі стрічки. Перекладіть їх у велику миску.
- У невеликій мисці збийте оливкову олію, лимонний сік, дрібку солі та трохи чорного перцю, щоб приготувати заправку.
- Полийте цукіні-стрічки заправкою і обережно перемішайте, щоб усі стрічки були злегка покриті. Дайте постояти кілька хвилин.
- Безпосередньо перед подачею прикрасьте салат обсмаженими кедровими горіхами, свіжим листям м'яти та стружкою сиру Пармезан.
