苹果核桃沙拉

🛒 食材

• 苹果 182 克 · 95 千卡
• 核桃 30 克 · 196 千卡
• 混合蔬菜 50 克 · 8 千卡
• 芹菜 40 克 · 6 千卡
• 红洋葱 20 克 · 8 千卡
• 蔓越莓干 15 克 · 49 千卡
• 橄榄油 14 克 · 119 千卡
• 苹果醋 15 克 · 3 千卡
• 第戎芥末 5 克 · 5 千卡
• 枫糖浆 7 克 · 21 千卡

👨‍🍳 做法

1. 将混合蔬菜洗净并彻底沥干。苹果去核切薄片；西芹切丁，红洋葱切薄片。将核桃大致切碎。
2. 在一个小碗中，将橄榄油、苹果醋、第戎芥末、枫糖浆、一小撮盐和少许黑胡椒搅打均匀，制成沙拉酱。
3. 在一个大沙拉碗中，将混合蔬菜、苹果片、西芹丁、红洋葱片和蔓越莓干混合。将沙拉酱倒在沙拉上，轻轻搅拌，直到所有食材均匀裹上酱汁。