糙米沙拉
🛒 食材
- 煮熟的糙米 150 克 · 165 千卡
- 红甜椒 50 克 · 15 千卡
- 黄瓜 50 克 · 8 千卡
- 圣女果 50 克 · 9 千卡
- 红洋葱 20 克 · 8 千卡
- 新鲜欧芹 5 克 · 2 千卡
- 特级初榨橄榄油 15 克 · 120 千卡
- 柠檬汁 15 克 · 4 千卡
👨🍳 做法
- 按照包装说明煮糙米；煮熟后，让其完全冷却。
- 在米饭冷却的同时，将红甜椒、黄瓜和红洋葱切丁。将圣女果对半切开，切碎新鲜欧芹。
- 在一个大碗中，将冷却的糙米、切丁的蔬菜和切碎的欧芹混合。
- 在一个小碗中，将特级初榨橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉搅拌均匀制成调味汁。
- 将调味汁倒在米饭和蔬菜混合物上，然后轻轻搅拌，直到所有食材充分混合并沾上调味汁。
- 立即食用，或在冰箱中冷藏至少30分钟，以使味道融合，然后冷食。
