佛陀碗
🛒 食材
- 煮熟的藜麦 80 克 · 100 千卡
- 红薯 100 克 · 90 千卡
- 鹰嘴豆 (煮熟) 70 克 · 110 千卡
- 硬豆腐 80 克 · 100 千卡
- 牛油果 50 克 · 80 千卡
- 混合蔬菜 30 克 · 5 千卡
- 黄瓜 50 克 · 8 千卡
- 圣女果 60 克 · 10 千卡
- 胡萝卜丝 30 克 · 12 千卡
- 芝麻酱柠檬酱 30 克 · 104 千卡
👨🍳 做法
- 将烤箱预热至200°C (400°F)。将切块的红薯和鹰嘴豆与少许橄榄油、盐和胡椒混合；铺在烤盘上。
- 烘烤时，按照包装说明烹煮藜麦。挤出豆腐中多余的水分，切成方块，然后煎或烤至金黄色。
