卷心菜胡萝卜沙拉卷

🛒 食材

• 全麦玉米饼 70 克 · 180 千卡
• 绿卷心菜，切丝 70 克 · 18 千卡
• 胡萝卜，切丝 30 克 · 12 千卡
• 红洋葱，切薄片 10 克 · 4 千卡
• 纯素蛋黄酱 30 克 · 110 千卡
• 苹果醋 5 克 · 1 千卡
• 第戎芥末 5 克 · 5 千卡
• 枫糖浆 5 克 · 15 千卡

👨‍🍳 做法

1. 在一个大碗中，将切丝的绿卷心菜、切丝的胡萝卜和切薄片的红洋葱混合在一起。
2. 在一个单独的小碗中，将纯素蛋黄酱、苹果醋、第戎芥末、枫糖浆、盐和黑胡椒搅拌均匀。
3. 将调味汁倒在卷心菜和胡萝卜混合物上，然后充分搅拌，确保所有蔬菜均匀裹上调味汁。
4. 将全麦玉米饼平铺，在中心放上足量的备好沙拉，将两边向内折叠，然后紧紧卷起，形成一个卷。
5. 立即食用，或用烘焙纸包好以便稍后享用。