卷心菜胡萝卜沙拉 (凉拌卷心菜)
🛒 食材
- 绿卷心菜 80 克 · 20 千卡
- 胡萝卜 40 克 · 16 千卡
- 蛋黄酱 25 克 · 170 千卡
- 苹果醋 5 克 · 1 千卡
- 黑胡椒 1 克 · 0 千卡
👨🍳 做法
- 将绿卷心菜切丝，胡萝卜擦丝。放入一个大碗中。
- 在一个单独的小碗中，将蛋黄酱、苹果醋、糖、盐和黑胡椒搅拌至顺滑并充分混合。
- 将酱汁倒在卷心菜和胡萝卜上。轻轻搅拌，直到所有食材均匀裹上酱汁。
- 为了获得最佳风味，在上菜前盖好并冷藏沙拉至少30分钟。作为配菜冷藏食用。
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