卡普雷塞沙拉
🛒 食材
- 新鲜番茄 250 克 · 45 千卡
- 新鲜马苏里拉奶酪 125 克 · 300 千卡
- 新鲜罗勒叶 10 克 · 3 千卡
- 特级初榨橄榄油 30 克 · 265 千卡
👨🍳 做法
- 将新鲜番茄和马苏里拉奶酪切成约0.5至1厘米厚的圆片。两种食材的大小应相似。
- 将番茄片和马苏里拉奶酪片交替排列在餐盘上。在切片之间插入新鲜罗勒叶，以获得精美的摆盘效果。
- 慷慨地淋上特级初榨橄榄油。用海盐和新鲜研磨的黑胡椒调味。
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