天使面沙拉

🛒 食材

• 天使面 (魔芋面) 100 克 · 10 千卡
• 蛋黄酱 30 克 · 210 千卡
• 第戎芥末 5 克 · 3 千卡
• 白醋 5 克 · 1 千卡
• 黄瓜 40 克 · 6 千卡
• 胡萝卜 25 克 · 10 千卡
• 洋葱 15 克 · 6 千卡
• 蟹肉棒 40 克 · 38 千卡

👨‍🍳 做法

1. 将天使面（魔芋面）在冷水下冲洗，然后彻底沥干水分，如果需要，切成一口大小的块。备用。
2. 将黄瓜、胡萝卜和洋葱切成细丝。将蟹肉棒撕成条状。
3. 在一个大碗中，将蛋黄酱、第戎芥末、白醋、糖以及少许盐和黑胡椒搅拌均匀，制成调料。
4. 将准备好的天使面、切好的蔬菜丝和撕好的蟹肉棒加入盛有调料的碗中。轻轻搅拌所有食材，直至充分混合。
5. 立即食用或放入冰箱冷藏15-30分钟，让味道充分融合，然后冷食。