蟹肉沙拉
🛒 食材
- 熟蟹肉（片状） 100 克 · 87 千卡
- 蛋黄酱 40 克 · 280 千卡
- 芹菜（切碎） 30 克 · 4 千卡
- 红洋葱（切末） 20 克 · 8 千卡
- 新鲜柠檬汁 5 克 · 1 千卡
- 新鲜莳萝（切碎） 2 克 · 1 千卡
👨🍳 做法
- 在一个中等大小的碗中，轻轻地将煮熟的蟹肉撕成片状，确保没有蟹壳碎片。如果使用蟹肉棒，将其撕成小块。
- 将蛋黄酱、切碎的芹菜、切末的红洋葱、新鲜柠檬汁和切碎的新鲜莳萝加入装有蟹肉的碗中。用盐和黑胡椒调味。
- 轻轻地将所有食材混合均匀，但要保持蟹肉的块状。避免过度搅拌，以保持蟹肉的质地。
- 立即食用，或盖好并冷藏至少30分钟，以使风味融合。这份沙拉搭配生菜叶、饼干或作为三明治馅料都非常美味。
