黑巧克力草莓
🛒 食材
- 草莓 80 克 · 26 千卡
- 黑巧克力（70-85%可可） 20 克 · 116 千卡
👨🍳 做法
- 将草莓在冷水下轻轻冲洗，并用纸巾彻底拍干；确保它们完全干燥，以便巧克力能正确附着。
- 将黑巧克力放入微波炉适用碗中，每30秒加热一次并搅拌，或使用双层蒸锅，直至巧克力光滑并完全融化。
- 手持每颗草莓的茎部，将其浸入融化的巧克力中，轻轻旋转以覆盖水果约三分之二的面积，然后让多余的巧克力滴落。
- 将蘸有巧克力的草莓放在铺有烘焙纸的烤盘上，放入冰箱冷藏至少15-20分钟，或直到巧克力完全凝固。
