小土豆沙拉
🛒 食材
- 煮熟的小土豆 125 克 · 100 千卡
- 蛋黄酱 30 克 · 200 千卡
- 西芹丁 20 克 · 3 千卡
- 红洋葱丁 15 克 · 6 千卡
- 新鲜莳萝碎 3 克 · 1 千卡
- 第戎芥末 8 克 · 5 千卡
- 苹果醋 8 克 · 2 千卡
👨🍳 做法
- 彻底清洗小土豆。将它们放入一个大锅中，用冷水盖过，并加入一大撮盐。
- 煮沸后转小火，炖煮15-20分钟，或直到用叉子刺入土豆时变软。沥干水分并稍微冷却。
- 将酱汁倒在土豆上。加入切碎的西芹、红洋葱和新鲜莳萝。
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