烤茴香
🛒 食材
- 茴香头 230 克 · 71 千卡
- 橄榄油 14 克 · 126 千卡
- 黑胡椒 1 克 · 0 千卡
👨🍳 做法
- 修剪茴香头，去除坚硬的外层和茎。将茴香头纵向切成约1.5厘米厚的片。
- 在一个碗中，将茴香片与橄榄油、盐和黑胡椒拌匀。将烤架或烤盘预热至中高火。
- 将茴香片单层放在热烤架上。每面烤4-6分钟，或直到变软并出现漂亮的烤痕。
- 从烤架上取下，立即作为配菜或清淡开胃菜享用。上菜前可挤入少许新鲜柠檬汁以增加风味。
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