烤仙人掌
🛒 食材
- 仙人掌片 200 克 · 32 千卡
- 橄榄油 15 克 · 130 千卡
- 青柠汁 20 克 · 6 千卡
- 大蒜 5 克 · 7 千卡
👨🍳 做法
- 小心地清洁仙人掌片，刮去所有刺和尖锐部分，然后彻底冲洗并拍干。根据喜好将仙人掌片切成条状或保持完整。
- 在一个碗中，将仙人掌片与橄榄油、蒜末、少许盐和现磨黑胡椒混合，使其均匀涂抹。
- 将烤架或烤盘预热至中高火。将调味好的仙人掌片直接放在热烤架上。
- 每面烤3-4分钟，或直到变软并略带焦痕，带有明显的烤架印记。仙人掌片应变软并失去其黏滑质地。
- 将烤好的仙人掌片从火上移开，挤上新鲜的青柠汁。立即作为配菜、卷饼馅料或沙拉的一部分享用。
