烤菠萝
🛒 食材
- 新鲜菠萝 150 克 · 75 千卡
- 橄榄油 2 克 · 18 千卡
👨🍳 做法
- 将烤架或烤盘预热至中高火。小心地剥去菠萝皮，切成1.5厘米厚的圆片或条状，去除果核。
- 在菠萝片的两面轻轻刷上橄榄油。这有助于防止粘连并增强焦糖化效果。
- 将菠萝片直接放在热烤架上。每面烤3-4分钟，直到呈金黄色，出现明显的烤痕并略微变软。
- 将烤好的菠萝从烤架上取下，立即上桌。它本身就很美味，也可以作为咸味菜肴的配菜。
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