烤葱
🛒 食材
- 葱 100 克 · 32 千卡
- 橄榄油 5 克 · 45 千卡
👨🍳 做法
- 将香葱洗净并修剪，去除根部和任何受损的外层。用厨房纸巾拍干。
- 在一个碗中，将香葱与橄榄油、盐和现磨黑胡椒拌匀，直至均匀裹上。
- 将烤架或烤盘预热至中高火。确保其足够热以实现良好的焦化效果。
- 将调味好的香葱单层铺在热烤架上。每面烤2-3分钟，偶尔翻动，直到它们变软并出现漂亮的焦痕。
- 从烤架上取下，立即作为配菜或开胃菜食用，可选择淋上少许额外橄榄油或挤入新鲜柠檬汁。
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