烤瑞士甜菜
🛒 食材
- 瑞士甜菜 200 克 · 40 千卡
- 橄榄油 15 克 · 135 千卡
- 大蒜 5 克 · 7 千卡
👨🍳 做法
- 彻底清洗并擦干瑞士甜菜叶，然后修剪掉茎的硬端。如果茎很粗，可以将其与叶子分开，并烤久一点。
- 在一个大碗中，将甜菜（如果茎叶一起烤）与橄榄油、蒜末、少许盐和大量黑胡椒混合，直至均匀包裹。
- 将烤架或烤盘预热至中高火。分批烤甜菜，每面烤2-4分钟，直到变软并略带焦痕。
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