烤西葫芦三明治
🛒 食材
- 恰巴塔面包 100 克 · 270 千卡
- 西葫芦 200 克 · 34 千卡
- 橄榄油 14 克 · 120 千卡
- 新鲜马苏里拉奶酪 50 克 · 150 千卡
- 香蒜酱 30 克 · 130 千卡
👨🍳 做法
- 将西葫芦纵向切成约0.5厘米厚的薄片。在西葫芦片的两面刷上橄榄油，并用盐和胡椒粉轻轻调味。
- 将烤盘或户外烤架预热至中高火。将西葫芦条每面烤2-3分钟，直到变软并出现烤架痕迹。放一边备用。
- 将恰巴塔面包横向切半。在面包的两个内侧都涂抹上足量的香蒜酱。
- 将烤好的西葫芦片铺在恰巴塔的一半上。上面放上新鲜的马苏里拉奶酪片。
- 将组装好的三明治放回烤盘（或盖上户外烤架的盖子），烤1-2分钟，直到奶酪融化，面包略微烤脆。立即食用。
