哈里萨烤胡萝卜
🛒 食材
- 胡萝卜 250 克 · 103 千卡
- 橄榄油 15 克 · 133 千卡
- 哈里萨酱 20 克 · 34 千卡
👨🍳 做法
- 将烤箱预热至200°C (400°F)，并在烤盘上铺一层烘焙纸以便于清洁。
- 将胡萝卜洗净去皮，然后切成均匀的1英寸（约2.5厘米）厚块或楔形，以便均匀烹饪。
- 在一个大碗中，将切好的胡萝卜、橄榄油、哈里萨酱和少许盐和胡椒混合。充分搅拌，直到胡萝卜均匀裹上酱料。
- 将调味好的胡萝卜平铺在准备好的烤盘上，确保不要堆叠过密，以便充分烘烤和焦糖化。
- 烘烤20-25分钟，中途翻面，直到胡萝卜变软，略带焦糖色，边缘微微焦糊。
- 立即将哈里萨烤胡萝卜作为一道色彩鲜明的配菜上桌，可选择性地用新鲜香菜或欧芹以及少许柠檬汁点缀。
