棕榈心沙拉
🛒 食材
- 罐装棕榈心 150 克 · 45 千卡
- 番茄 50 克 · 9 千卡
- 红洋葱 20 克 · 8 千卡
- 去核黑橄榄 15 克 · 20 千卡
- 特级初榨橄榄油 15 克 · 130 千卡
- 白葡萄酒醋 5 克 · 1 千卡
- 新鲜香菜 5 克 · 2 千卡
👨🍳 做法
- 沥干罐装棕榈心，切成一口大小的圆形或块状；备用。
- 将番茄切丁，红洋葱切薄片，并切碎新鲜香菜。
- 在一个大碗中，混合切片的棕榈心、切丁的番茄、切片的红洋葱和去核黑橄榄。
- 在一个小碗中，将特级初榨橄榄油和白葡萄酒醋，以及一撮盐和黑胡椒粉搅拌均匀，制成油醋汁。
- 将油醋汁倒在沙拉食材上，轻轻搅拌均匀，上菜前用切碎的新鲜香菜装饰。
