罗马生菜心沙拉
🛒 食材
- 罗马生菜心 150 克 · 25 千卡
- 特级初榨橄榄油 20 克 · 180 千卡
- 新鲜柠檬汁 15 克 · 4 千卡
- 第戎芥末 5 克 · 5 千卡
- 蒜瓣 3 克 · 4 千卡
- 帕尔马干酪片 15 克 · 60 千卡
👨🍳 做法
- 将罗马生菜心洗净并彻底沥干；切成或撕成一口大小的块，放入一个大沙拉碗中。
- 在一个小碗中，将橄榄油、柠檬汁、第戎芥末、蒜末、少许盐和现磨黑胡椒搅拌均匀。
- 将酱汁倒在罗马生菜上，轻轻搅拌，使所有叶子均匀裹上酱汁。
- 立即上菜，如果需要，用大量的帕尔马干酪片和额外的黑胡椒装饰。
