通心粉沙拉

🛒 食材

• 通心粉（煮熟） 75 克 · 124 千卡
• 蛋黄酱 42 克 · 283 千卡
• 芹菜（切丁） 17 克 · 2 千卡
• 红洋葱（切丁） 8 克 · 3 千卡
• 红灯笼椒（切丁） 8 克 · 3 千卡
• 煮鸡蛋（切碎） 17 克 · 26 千卡
• 白醋 3 克 · 1 千卡
• 第戎芥末 3 克 · 2 千卡
• 黑胡椒 1 克 · 1 千卡

👨‍🍳 做法

1. 按照包装说明将通心粉煮至弹牙；沥干并用冷水冲洗以停止烹饪并冷却，然后放在一边。
2. 在一个大碗中，将蛋黄酱、白醋、第戎芥末、糖、盐和黑胡椒搅拌均匀。
3. 将冷却的通心粉、切丁的芹菜、红洋葱、红灯笼椒和切碎的煮鸡蛋加入盛有调料的碗中。
4. 轻轻地将所有食材混合在一起，直到全部均匀裹上调料。
5. 盖上碗，冷藏至少1小时，或最好2-4小时，让味道融合。