三色斜管面沙拉

🛒 食材

• 三色斜管面 (干) 80 克 · 290 千卡
• 樱桃番茄 100 克 · 18 千卡
• 马苏里拉珍珠（博科奇尼） 80 克 · 240 千卡
• 新鲜罗勒叶 5 克 · 1 千卡
• 去核卡拉马塔橄榄 30 克 · 80 千卡
• 特级初榨橄榄油 15 克 · 130 千卡
• 红酒醋 10 克 · 3 千卡
• 蒜瓣 5 克 · 7 千卡

👨‍🍳 做法

1. 按照包装说明将三色斜管面煮至弹牙；沥干水分，用冷水冲洗以停止烹饪并冷却，然后备用。
2. 将樱桃番茄对半切开，马苏里拉珍珠切成四份，将新鲜罗勒和蒜瓣切碎。
3. 在一个大碗中，将冷却的意大利面、对半切的樱桃番茄、切成四份的马苏里拉珍珠、卡拉马塔橄榄和切碎的罗勒混合在一起。
4. 在一个单独的小碗中，将特级初榨橄榄油、红酒醋和切碎的蒜混合搅拌；用盐和胡椒调味。
5. 将调料淋在意面混合物上，轻轻搅拌使所有食材均匀混合。立即食用或冷藏备用。