穆尔西亚沙拉

🛒 食材

• 罐装碎番茄 800 克 · 160 千卡
• 橄榄油金枪鱼罐头 110 克 · 275 千卡
• 煮鸡蛋 200 克 · 310 千卡
• 黑橄榄 80 克 · 92 千卡
• 红洋葱 100 克 · 40 千卡
• 特级初榨橄榄油 55 克 · 486 千卡

👨‍🍳 做法

1. 如果尚未完成，将鸡蛋煮至全熟（约10-12分钟），然后用冷水冷却，去皮，切成四等份或切碎。
2. 将罐装金枪鱼沥干橄榄油，如果需要额外风味，可保留少量油，然后将金枪鱼弄碎。
3. 将红洋葱切成薄片或半环状。
4. 在一个大的碗中，将碎番茄、碎金枪鱼、四等份的鸡蛋、黑橄榄和切成薄片的红洋葱混合在一起。
5. 慷慨地淋上特级初榨橄榄油，撒上少许盐（依口味），然后轻轻混合所有食材。
6. 立即食用，或在冰箱中冷藏至少30分钟，以使味道融合。这种沙拉通常微凉时食用最佳。