蘑菇瑞士三明治
🛒 食材
- 乡村面包片 80 克 · 200 千卡
- 棕色蘑菇 100 克 · 22 千卡
- 瑞士奶酪 50 克 · 190 千卡
- 无盐黄油 15 克 · 107 千卡
- 蒜瓣 5 克 · 7 千卡
👨🍳 做法
- 将一半黄油在中火平底锅中融化，然后加入切片的棕色蘑菇和蒜末。炒至蘑菇变软并呈浅棕色，约5-7分钟；用盐和胡椒调味。
- 用剩余的黄油轻轻涂抹每片面包的一面。将其中一片面包黄油面朝下放入干净的平底锅或烤盘中，用中火加热。
- 在锅中的面包上铺一层瑞士奶酪，然后是炒蘑菇，再铺一层瑞士奶酪。盖上第二片面包，黄油面朝上。
- 将三明治每面烤3-5分钟，用抹刀轻轻按压，直到面包呈金黄色，奶酪融化并冒泡。对半切开，立即享用。
