橙子冰沙
🛒 食材
- 水 60 克 · 0 千卡
- 鲜榨橙汁 125 克 · 59 千卡
- 砂糖 25 克 · 100 千卡
👨🍳 做法
- 将水和砂糖放入小锅中混合。中火加热，搅拌直至砂糖完全溶解，然后离火放凉。
- 糖浆冷却后，倒入鲜榨橙汁搅拌。
- 将混合物倒入浅的耐冷冻容器中，如金属烤盘或玻璃砂锅。放入冰箱冷冻。
- 大约30-45分钟后，检查冰沙；当边缘开始形成冰晶时，用叉子将冷冻部分刮向中心。
- 每隔30-45分钟重复刮动，持续约3-4小时，直到冰沙呈现出轻盈、片状、冰冷的质地。立即享用。
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