南瓜面包
🛒 食材
- 通用面粉 300 克 · 1080 千卡
- 砂糖 200 克 · 796 千卡
- 红糖 100 克 · 380 千卡
- 小苏打 5 克 · 0 千卡
- 泡打粉 4 克 · 0 千卡
- 肉桂粉 5 克 · 0 千卡
- 肉豆蔻粉 2 克 · 0 千卡
- 丁香粉 1 克 · 0 千卡
- 姜粉 2 克 · 0 千卡
- 大鸡蛋 100 克 · 155 千卡
- 罐装南瓜泥 425 克 · 106 千卡
- 植物油 180 克 · 1620 千卡
- 香草精 5 克 · 0 千卡
👨🍳 做法
- 将烤箱预热至175°C (350°F)。给一个9x5英寸（23x13厘米）的面包模具抹油并撒粉。
- 在一个大碗中，将面粉、砂糖、红糖、小苏打、泡打粉、肉桂、肉豆蔻、丁香和姜粉搅拌均匀。
- 在另一个中碗中，将鸡蛋、南瓜泥、植物油和香草精搅拌均匀。
- 将湿性食材倒入干性食材中。用刮刀或勺子搅拌，直到刚刚混合均匀，没有干粉残留，注意不要过度搅拌。
- 将面糊倒入准备好的面包模具中，烘烤50-60分钟，或者直到插入中心的木签取出时是干净的。如果顶部烤得太快，可以用锡纸松散地盖住。
- 让南瓜面包在模具中冷却10-15分钟，然后将其倒扣在冷却架上完全冷却。切片即可享用。
