烤鹰嘴豆
🛒 食材
- 罐装鹰嘴豆，沥干 120 克 · 197 千卡
- 橄榄油 8 克 · 66 千卡
👨🍳 做法
- 将烤箱预热至200°C (400°F)，并在烤盘上铺上烘焙纸，以便于清洁。
- 将罐装鹰嘴豆用冷水彻底沥干并冲洗，然后用厨房纸巾擦干，以确保最大的酥脆度。
- 在一个碗中，将沥干的鹰嘴豆与橄榄油、辣椒粉、蒜粉、盐和黑胡椒混合，直到均匀裹上。
- 将调味好的鹰嘴豆单层铺在准备好的烤盘上，确保不拥挤，这有助于它们变得酥脆。
- 烤20-30分钟，中途搅拌一次，直到它们变成金黄色并酥脆；上菜前让它们稍微冷却，以获得最佳口感。
