烤南瓜羊乳酪核桃沙拉
🛒 食材
- 南瓜丁 300 克 · 78 千卡
- 芝麻菜 50 克 · 13 千卡
- 羊乳酪 50 克 · 132 千卡
- 核桃仁 30 克 · 207 千卡
- 橄榄油 30 克 · 265 千卡
- 香醋 15 克 · 13 千卡
- 蜂蜜 10 克 · 30 千卡
👨🍳 做法
- 将烤箱预热至200°C (400°F)。将南瓜丁与1汤匙橄榄油、盐和胡椒粉混合，放在烤盘上；烘烤25-30分钟，直到变软并略带焦糖色。
- 当南瓜烘烤时，准备调味汁：在一个小碗中，将剩余的1汤匙橄榄油、香醋和蜂蜜搅拌均匀。
- 在一个大碗中，将烤南瓜丁、新鲜芝麻菜、碎羊乳酪和核桃仁混合。将调味汁淋在沙拉上。
- 轻轻搅拌食材，确保所有食材都均匀裹上调味汁。立即上桌，享用这份健康美味的沙拉。
