鲑鱼卷
🛒 食材
- 煮熟的寿司米 100 克 · 150 千卡
- 海苔片 2 克 · 4 千卡
- 新鲜三文鱼 (寿司级) 50 克 · 105 千卡
👨🍳 做法
- 将海苔片放在竹卷帘上，光亮面朝下。将一层薄而均匀的调味寿司米饭铺在海苔约三分之二的区域，顶部留出2.5厘米的边距。
- 将三文鱼条横向放在米饭上，略低于中心位置。使用竹卷帘，小心地将海苔和米饭向前卷起，轻轻按压以形成一个紧密的圆柱体。
- 卷好后，轻轻按压两端以密封，并用少许水润湿海苔的顶边以固定卷。用锋利湿润的刀将卷切成6-8个相等的块。
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