三文鱼波奇碗

🛒 食材

• 寿司米饭 (熟) 150 克 · 250 千卡
• 刺身级三文鱼 150 克 · 300 千卡
• 低盐酱油 15 克 · 10 千卡
• 香油 5 克 · 45 千卡
• 米醋 5 克 · 1 千卡
• 蜂蜜 5 克 · 15 千卡
• 黄瓜 (切丁) 50 克 · 8 千卡
• 牛油果 (切丁) 50 克 · 80 千卡
• 去壳毛豆 (熟) 50 克 · 60 千卡
• 葱 (切片) 10 克 · 3 千卡
• 芝麻 3 克 · 17 千卡
• 海苔 (切碎) 1 克 · 2 千卡

👨‍🍳 做法

1. 按照包装说明准备寿司米饭，然后让它稍微冷却。
2. 将刺身级三文鱼切成1.2厘米的小块，放入搅拌碗中。
3. 在一个小碗中，将酱油、香油、米醋和蜂蜜搅拌均匀，制成波奇酱。
4. 将波奇酱倒在切块的三文鱼上，轻轻搅拌使其均匀裹住所有三文鱼块。
5. 组装碗时，将煮熟的寿司米饭分装到各个碗中。
6. 将腌制好的三文鱼、切丁的黄瓜、牛油果和毛豆装饰性地摆放在米饭上。
7. 上菜前，用切好的葱花、芝麻和海苔碎点缀。