萨莫萨查特

🛒 食材

• 萨莫萨 (油炸，土豆豌豆馅) 100 克 · 300 千卡
• 煮鹰嘴豆 (乔莱) 80 克 · 120 千卡
• 原味酸奶 (全脂) 60 克 · 40 千卡
• 罗望子酸辣酱 (甜酸) 30 克 · 60 千卡
• 薄荷香菜酸辣酱 (辛辣) 30 克 · 15 千卡
• 红洋葱 (丁) 20 克 · 8 千卡
• 番茄 (丁) 30 克 · 5 千卡
• 细米粉 (酥脆鹰嘴豆面条) 10 克 · 50 千卡
• 新鲜香菜 (切碎) 5 克 · 1 千卡
• 印度香料 (混合香料) 5 克 · 10 千卡

👨‍🍳 做法

1. 将萨莫萨掰成一口大小的块，放入碗底。
2. 在萨莫萨块上铺上一层煮熟的鹰嘴豆 (乔莱)。
3. 淋上大量原味酸奶，然后是罗望子酸辣酱和薄荷香菜酸辣酱。
4. 上桌前用细米粉和新鲜香菜碎装饰，立即享用。