素面沙拉

🛒 食材

• 素面 100 克 · 340 千卡
• 黄瓜 50 克 · 8 千卡
• 番茄 50 克 · 9 千卡
• 绿叶生菜 30 克 · 5 千卡
• 煮鸡蛋 50 克 · 78 千卡
• 火腿 (切片) 30 克 · 35 千卡
• 小葱 10 克 · 3 千卡
• 海苔 (干海带) 1 克 · 3 千卡
• 酱油 34 克 · 27 千卡
• 米醋 15 克 · 3 千卡
• 香油 5 克 · 40 千卡
• 糖 5 克 · 20 千卡
• 烤芝麻 3 克 · 17 千卡

👨‍🍳 做法

1. 按照包装说明煮素面，通常2-3分钟；沥干水分，用冷水彻底冲洗以冷却。再次沥干并备用。
2. 在一个小碗中，将酱油、米醋、香油、糖和水搅拌均匀，直到糖溶解。加入烤芝麻。
3. 将黄瓜、番茄和生菜切成薄片。将煮鸡蛋和火腿切成细条或撕碎。
4. 在一个大碗中，将冷却的素面、切片的黄瓜、番茄、生菜、鸡蛋和火腿混合。轻轻搅拌均匀。
5. 将调料淋在沙拉上，再次搅拌，确保所有食材均匀沾满。立即上桌，用葱花和海苔碎点缀。