豆浆布丁
🛒 食材
- 无糖豆浆 1000 克 · 540 千卡
- 砂糖 60 克 · 240 千卡
- 琼脂粉 8 克 · 0 千卡
- 水 100 克 · 0 千卡
👨🍳 做法
- 在一个小锅中，将琼脂粉与100毫升水混合，静置5分钟使其膨胀。
- 中火加热琼脂混合物，不断搅拌，直到琼脂完全溶解。不要剧烈煮沸。
- 将无糖豆浆和砂糖加入锅中。搅拌至糖溶解，混合物充分混合并加热，但不要煮沸。
- 将混合物小心地倒入单独的碗或更大的模具中。
- 让布丁冷却至室温，然后冷藏至少2-3小时，或直至完全凝固变硬。
- 冷藏后食用，可选择性地用新鲜水果、少许枫糖浆或撒上烤芝麻装饰。
