天贝串
🛒 食材
- 天贝 400 克 · 780 千卡
- 低钠酱油 60 克 · 30 千卡
- 青柠汁 30 克 · 8 千卡
- 蒜瓣 20 克 · 30 千卡
- 新鲜姜 15 克 · 12 千卡
- 香油 15 克 · 133 千卡
- 红糖 12 克 · 46 千卡
- 水 60 克 · 0 千卡
- 红灯笼椒 200 克 · 62 千卡
- 黄洋葱 150 克 · 60 千卡
👨🍳 做法
- 将天贝切成2.5厘米的方块，青椒和洋葱切成类似大小的块；如果使用木签，请将其在水中浸泡至少30分钟。
- 在一个碗中，将酱油、青柠汁、蒜末、姜末、香油、红糖和水搅拌均匀，制成腌料。
- 将天贝、青椒和洋葱放入腌料中，确保所有食材都均匀裹上腌料；腌制至少30分钟，或在冰箱中腌制长达2小时。
- 将腌制好的天贝、青椒和洋葱交替穿在准备好的串上。
- 将串在炉上烤或在锅中煎10-12分钟，中高火，偶尔翻动，直到天贝呈金黄色，蔬菜变软而略脆。
