金枪鱼沙拉
🛒 食材
- 罐装金枪鱼（水浸），沥干 120 克 · 120 千卡
- 煮熟切丁的土豆 250 克 · 218 千卡
- 煮熟切丁的胡萝卜 80 克 · 28 千卡
- 冷冻煮熟的青豌豆 80 克 · 67 千卡
- 蛋黄酱 60 克 · 408 千卡
- 切碎的红洋葱 30 克 · 12 千卡
- 切丁的芹菜 40 克 · 6 千卡
- 鲜榨青柠汁 20 克 · 5 千卡
- 切碎的新鲜欧芹 5 克 · 2 千卡
👨🍳 做法
- 将土豆和胡萝卜煮至变软；沥干水分，稍微冷却，削皮后将两者切成小丁。按照包装说明烹煮冷冻青豌豆，然后沥干并冷却。
- 将罐装金枪鱼沥干水分，放入一个大碗中弄碎。将切丁的熟土豆、胡萝卜和青豌豆加入金枪鱼碗中。
- 将红洋葱和芹菜切碎，然后加入碗中。将新鲜欧芹切碎也加进去。
- 在一个单独的小碗中，将蛋黄酱和新鲜青柠汁搅匀。
- 将酱汁倒在金枪鱼和蔬菜混合物上，轻轻拌匀，直到所有食材都均匀裹上酱汁。冷藏后食用，可选择用额外的欧芹或青柠角装饰。
