俄式甜菜沙拉 (维内格雷特)
🛒 食材
- 煮熟的甜菜 70 克 · 30 千卡
- 煮熟的土豆 70 克 · 60 千卡
- 煮熟的胡萝卜 40 克 · 16 千卡
- 腌黄瓜 40 克 · 5 千卡
- 洋葱 20 克 · 8 千卡
- 罐装青豆 30 克 · 25 千卡
- 葵花籽油 15 克 · 132 千卡
👨🍳 做法
- 将整根甜菜、土豆和胡萝卜煮至变软。完全冷却后，去皮。
- 将所有煮熟的蔬菜、腌黄瓜和洋葱切成大小均匀的小丁。
- 将切丁的食材与罐装青豆放入大碗中混合。加入葵花籽油、盐和胡椒粉调味，然后轻轻搅拌直至充分混合。
