Vuelve a la Vida（海鲜鸡尾酒“重获新生”）
🛒 食材
- 熟虾 80 克 · 68 千卡
- 熟章鱼 60 克 · 49 千卡
- 熟蛤肉 40 克 · 30 千卡
- 熟白鱼（例如：鲷鱼、罗非鱼） 40 克 · 51 千卡
- 番茄汁（天然，低钠） 100 克 · 17 千卡
- 青柠汁（鲜榨） 30 克 · 9 千卡
- 红洋葱（切丁） 30 克 · 12 千卡
- 新鲜香菜（切碎） 10 克 · 2 千卡
- 塞拉诺辣椒（切碎） 5 克 · 2 千卡
- 牛油果（切丁） 50 克 · 80 千卡
- 特级初榨橄榄油 5 克 · 45 千卡
👨🍳 做法
- 如果使用生海鲜，请将虾、章鱼、蛤蜊和白鱼分别煮熟至变软；然后冷却并切成一口大小的块。
- 在一个大碗中，将煮熟的海鲜、切丁的红洋葱、切碎的香菜和切碎的塞拉诺辣椒混合在一起。
- 倒入番茄汁和鲜榨青柠汁，然后淋上橄榄油；轻轻搅拌以混合所有食材。
- 用盐和胡椒粉调味鸡尾酒；盖好并在冰箱中冷藏至少30分钟，以使风味融合。
- 将 Vuelve a la Vida 盛入大玻璃杯或碗中，用切丁的牛油果和一片青柠装饰；立即享用。
