华尔道夫沙拉
🛒 食材
- 苹果 75 克 · 39 千卡
- 西芹茎 40 克 · 6 千卡
- 红葡萄 40 克 · 27 千卡
- 核桃 15 克 · 98 千卡
- 蛋黄酱 25 克 · 170 千卡
- 柠檬汁 5 克 · 0 千卡
👨🍳 做法
- 清洗并准备所有水果和蔬菜。将苹果和西芹切成一口大小的块；如果喜欢，将葡萄对半切开。
- 在一个中等大小的碗中，混合切块的苹果、西芹、对半切的葡萄和切碎的核桃。
- 在一个单独的小碗中，将蛋黄酱、少许新鲜柠檬汁、盐和胡椒粉搅拌至顺滑。
- 将酱汁倒在水果和坚果混合物上。轻轻搅拌，直到所有食材均匀裹上酱汁。
- 立即食用，或冷藏至少30分钟，让味道融合。亦可选择铺在新鲜生菜叶上食用。
