西瓜萝卜沙拉
🛒 食材
- 西瓜萝卜 100 克 · 16 千卡
- 混合蔬菜（例如芝麻菜、菠菜） 50 克 · 13 千卡
- 橄榄油 15 克 · 133 千卡
- 柠檬汁 15 克 · 3 千卡
- 新鲜薄荷叶 5 克 · 4 千卡
👨🍳 做法
- 将西瓜萝卜彻底洗净；使用切片器或非常锋利的刀，将其切成薄片。将切好的萝卜放入中碗中。
- 在一个小碗中，将橄榄油和柠檬汁搅匀，然后用盐和黑胡椒调味。将新鲜薄荷叶切碎。
- 将混合蔬菜和切碎的薄荷加入盛有西瓜萝卜的碗中。将调味汁倒在沙拉上。
- 轻轻搅拌所有食材，直至充分混合。立即作为清爽的配菜或便餐享用。
